Кейс: Комплектація кав'ярні Coffee Gang під ключ Київ | Кав'ярня | Підбір та постачання обладнання

Ключові параметри проекту 

• Формат: невелика кав'ярня у Києві 

• Бюджет: орієнтовно 14000–18000 USD (можна вказати діапазон, якщо точна сума невідома) 

• Термін: 2–3 тижні

Клієнт звернувся із запитом на повну комплектацію кав'ярні «Coffee Gang» у Києві:

✔ підібрати обладнання, що підходить під розмір залу та концепцію

✔ вкластися в узгоджений бюджет

✔ забезпечити постачання та запуск без затримок

Ми запропонували клієнту оптимальний набір техніки з огляду на специфіку кав'ярні та обмежений простір. У рамках проекту було:

✔ підібрано професійне кавове обладнання

✔ враховані зони бариста та обслуговування гостей

✔ виконано координацію термінів з постачальниками

✔ забезпечена доставка та логістика

✔ надано рекомендації щодо розміщення техніки

Ми використовували наші зв'язки з дистриб'юторами, щоб підібрати найкращі за ціною та якістю моделі, а також запропонували кілька альтернатив на випадок відсутності на складі.

Нижче — зразкова структура блоку

Барна зона 

• професійна кавоварка 

• кавомолки

Холодильне обладнання 

• холодильна шафа 

• вітрина для десертів/напоїв

Нейтральне та допоміжне 

• робочі столи 

• миття

Додатково 

• посудомийна машина (якщо потрібно) 

• приклади аксесуарів