.jpg "ТЕХНОГИД ПЛЮС")
0 грн.
Зробити замовлення
Популярний
Апарат для нарізання картоплі фрі GoodFood VC03Характеристики: Ручний, не електричний.Принцип дії: монтаж на край столу.Давимо на важіль, рифлена пластина продавлює картоплю крізь ножі.Розмір ножів: 8x8 мм, 12х12 мм, 15х15 мм.Корпус алюмінієвий ..
2 822 грн.
Хіт продажу
Популярний
Характеристики:Оснащена чотирма комплектами ножів: 7, 10, 14 мм Для нарізки на 8 частинМатеріал - алюмінійРозміри (Д*Ш*В): 410x165x290ммВага: 3.50..
4 536 грн.
Популярний
Пристрій для нарізування овочів та фруктів Rauder YPF-1 з чотирма ножами-насадками, які дозволяють різноманітно нарізати овочі різного розміру. Професійний прес Раудер для ручної нарізки фруктів та овочів у кафе, барі, ресторані, кав'ярні, фаст-фуді...
4 826 грн.
Хіт продажу
Популярний
Ручний пристрій для нарізки.Розмір (ДхШхВ), мм: 430х169х290Матеріал: нержавіюча стальВиробник: (Італія).Картоплерізка FROSTY VC-01 призначена для приготування картоплі фрі, а також для нарізування різних овочів - кубиками та соломкою.Оснащена чотирма..
4 904 грн.
Популярний
Терка ідеальна для протирання в пюре ягід, овочів, фруктів та варених продуктів на підприємствах громадського харчування, у буфетах, кафетеріях, підприємствах фаст-фуду та допомагає значно скоротити час на нарізку великої кількості овочів та фруктів...
7 935 грн.
Популярний
Овоче-фрукторізка Cancan 1301-1 призначена для подрібнення вареної курячої грудки, сиру моцарелла, яблук, болгарського перцю, листя салату та інших продуктів на великомасштабних виробництвах, у готелях, ресторанах, кафе та на підприємствах громадсько..
18 808 грн.
Популярний
Картоплечистка GoodFood PPF10MВикористовується у закладах громадського харчування для чищення круглих або овальних овочів і фруктів, таких як імбир, морква, картопля та видалення з них шкірки.Очищення від шкірки коренеплодів відбувається шляхом механ..
22 192 грн.
Популярний
Напруга: 220 В. Потужність: 0.4 кВт. Модель: Frosty VC30MV Електрична овочерізка Frosty VC30MV призначена для різної нарізки сирих і варених овочів і фруктів, а також для натирання сиру, сухарів, горіхів, шоколаду, шаткування моркви, с..
22 354 грн.
Популярний
Квіткорізка цибулі Cancan 1319Точно розроблені леза квіткорізки цибулі дозволяють розрізати цибулю у формі квітки, підвищуючи універсальність та ефективность в меню з різними типами презентацій.Максимальний діаметр цибулини 10 см.Габаритні розміри 35..
23 697 грн.
Популярний
Матеріал корпуса : алюміній/нержавіюча стальКомплект дисків: 5 шт (слайсер 2 мм і 4 мм, терка 3 мм, 5 мм, 7 мм)Потужність, кВт: 0.55Продуктивність, кг/ч: 150Тип підключення,В: 220Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 565х295х565Вага, кг: 22.46У комплекті з ..
25 753 грн.
Популярний
Використовується у закладах громадського харчування для чищення круглих або овальних овочів і фруктів, таких як імбир, морква, картопля та видалення з них шкірки.Очищення від шкірки коренеплодів відбувається шляхом механічного впливу робочих органів...
26 000 грн.
Хіт продажу
Популярний
Характеристики та особливості Тип: овочерізка. Швидкість, об/хв: 255. Габарити (ДхШхВ), мм: 220х580х500. Напруга, В: 220. Потужність, кВт: 0,55. Овочерізка HLC-300N призначена для різної нар..
26 239 грн.
Популярний
Матеріал корпуса : алюміній/нержавіюча сталь Комплект дисків: 5 шт (слайсер 2 мм і 4 мм, терка 3 мм, 5 мм, 7 мм) Потужність, кВт: 0.55 Продуктивність, кг/год: 150 Тип підключення,В: 220 Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 565х295х..
27 300 грн.
Популярний
Машина картоплеочисна МОК-300М призначені для очищення картоплі та коренеплодів (буряк, морква) від шкірки на підприємствах громадського харчування. Виконані в підлоговому варіанті, з облицюванням з нержавіючої сталі.ХарактеристикиГабаритні розміри, ..
27 545 грн.
Популярний
Характеристики та особливості Овочерізка + 5 дисків. Продуктивність кг/год: 300. 2 отвори, мм: Ø 56 та овал 165х75 Габарити (ДхШхВ), мм: 500х240х500. Напруга, ..
27 665 грн.
Популярний
Картоплечистка EWT INOX X6DХарактеристики та особливості Максимальне завантаження овочів, кг: 6. Продуктивність кг/год: 120. Розміри (ДхШхВ), мм 635x360x880. Матеріал: нержавіюча..
28 007 грн.
Популярний
Машина очищення овочів МОО 1-01 призначена для очищення картоплі та коренеплодів (буряк, морква) від шкірки на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Виконана у підлоговому варіанті з облицюванням із нержавіючої сталі. Характер..
28 862 грн.
Популярний
ОписОвочерізка HUALING HLC-300ALПродуктивність 300 кг/ год Швидкість леза 318(об/хв)Комплек..
29 376 грн.
Популярний
ХарактеристикиБрендHURAKANКраїнаКитайРозміри410 x 685 x 960 ммПотужність0.55 КВтНапруга220ВВага50 кгКАРТОПЛЕЧИСТКА HKN-PPF10MБункер на 10 кг.Продуктивність: 350 кг / год,Підходить для чищення овочів і фруктів круглої або довгастої форми (імбир, карто..
29 450 грн.
Популярний
Характеристики та особливості Тип: овочерізка + 5 дисків. Продуктивність, кг/година: 100-300. Габарити (ДхШхВ), мм: 600х240х500. Напруга, В: 220. Потужність, кВ..
29 470 грн.
Популярний
Продуктивність: 150 кг/год. Встановлення: настільна. Напруга: 220 В. Потужність: 0.55 кВт. Габарити: 518х247х506 мм. Вага: 25,5 кг. Модель: GGM Gastro GEH5 Овочерізка GGM Gastro GEH#SET призначена для нарізки овочів..
30 450 грн.
Популярний
Напруга: 220 В. Потужність: 0.74 кВт. Модель: Frosty VB60CR Електрична овочерізка Frosty VB60CR призначена для різної нарізки сирих і варених овочів і фруктів, а також для натирання сиру, сухарів, горіхів, шоколаду, шаткування моркви, ..
30 653 грн.
Популярний
Овочерізальна машина Fimar TV2500 призначена для різки, тонкої нарізки фруктів та овочів на шматочки різних форм і розмірів, натирання сиру, сухарів, шоколаду, фундуку, шаткування моркви, селери, картоплі, яблук, ріпи, буряків, м'якого сиру.Особливос..
31 285 грн.
Популярний
Овочерізка FROSTY HLC-300 професійна з комплектом стандартних дисків. Овочерізка HLC-300 призначена для швидкої і рівної нарізки сирих овочів і фруктів.У комплекті з овочерізальним апаратом поставляється 5 дисків - 2 слайсери + 3 терки:2 слайсери: 2 ..
31 658 грн.
Овочерізальні машини або овочерізки призначені для нарізування та шаткування овочів, фруктів або коренеплодів. Такий апарат стане в нагоді в будь-якому закладі громадського харчування, адже він дозволить швидко і без будь-яких зусиль нарізати будь-який потрібний овоч чи фрукт. Добре він підійде і для підприємств, які заготовляють заморожені продукти, напівфабрикати або салати.
Перш ніж купити овочерізку, вам цікаво буде дізнатися, як вона влаштована. Механізм роботи цього обладнання багато в чому схожий на тривіальну м'ясорубку. Тут є ємність для завантаження продуктів, двигун і ріжуча система, що складається з ножів, решіток і різноманітних гострих дисків. Сучасні професійні овочерізки розвивають сотні оборотів за хвилину і оперативно вивантажують дрібно нарізаний продукт у спеціальну ємність.
Таке обладнання, як промислова овочерізка, випускається у різних виконаннях та комплектаціях. Тому потрібно з розумом вибрати потрібну модель. Щоб придбати овочерізку, актуальну для вашої кухні, необхідно враховувати потенційне навантаження, необхідну швидкість та продуктивність, а також продукти, з якими доведеться працювати. Для підприємств з різними потребами ми пропонуємо купити професійні овочерізки із середньою продуктивністю до 60 кілограмів на годину. Такого пристрою цілком вистачить для їдальні, кафе, закусочної чи невеликого ресторану. Є й великі моделі, здатні подрібнити до 250 кілограм провіанту на годину, що необхідно на більших виробництвах і точках громадського харчування з великим потоком відвідувачів.
Щодо комплектації, то у нас ви можете купити овочерізку зі слайсерними ножовими дисками для нарізки овочів та фруктів кільцями регульованої товщини, протирочну машину для варених продуктів, які видавлюються у сітку з діаметром комірки до 5 міліметрів. У комплект можуть входити насадки для нарізки кубиками, соломкою та багатьох інших форм та розмірів кінцевого продукту. Всі ріжучі елементи виконуються з нержавіючої сталі, екологічно чистої та дуже невибагливої в обслуговуванні та чищенні.
Перш ніж купити овочерізку, вам цікаво буде дізнатися, як вона влаштована. Механізм роботи цього обладнання багато в чому схожий на тривіальну м'ясорубку. Тут є ємність для завантаження продуктів, двигун і ріжуча система, що складається з ножів, решіток і різноманітних гострих дисків. Сучасні професійні овочерізки розвивають сотні оборотів за хвилину і оперативно вивантажують дрібно нарізаний продукт у спеціальну ємність.
Таке обладнання, як промислова овочерізка, випускається у різних виконаннях та комплектаціях. Тому потрібно з розумом вибрати потрібну модель. Щоб придбати овочерізку, актуальну для вашої кухні, необхідно враховувати потенційне навантаження, необхідну швидкість та продуктивність, а також продукти, з якими доведеться працювати. Для підприємств з різними потребами ми пропонуємо купити професійні овочерізки із середньою продуктивністю до 60 кілограмів на годину. Такого пристрою цілком вистачить для їдальні, кафе, закусочної чи невеликого ресторану. Є й великі моделі, здатні подрібнити до 250 кілограм провіанту на годину, що необхідно на більших виробництвах і точках громадського харчування з великим потоком відвідувачів.
Щодо комплектації, то у нас ви можете купити овочерізку зі слайсерними ножовими дисками для нарізки овочів та фруктів кільцями регульованої товщини, протирочну машину для варених продуктів, які видавлюються у сітку з діаметром комірки до 5 міліметрів. У комплект можуть входити насадки для нарізки кубиками, соломкою та багатьох інших форм та розмірів кінцевого продукту. Всі ріжучі елементи виконуються з нержавіючої сталі, екологічно чистої та дуже невибагливої в обслуговуванні та чищенні.
Питання та відповіді
Чим протиральна машина відрізняється від овочерізки?
Овочерізка ріже продукт скибочками, соломкою або натирає його. Протиральна машина додатково перетирає варені овочі та фрукти на пюре. Торгмаш МПО-1 вміє і те й інше: нарізка до 350 кг/год, протирання до 600 кг/год, потужність 1,0 кВт, мережа 380 В. Торгмаш МПР-350М-01 протирає до 600 кг/год, а МПО-1-02 лише нарізає, без протирання.
Чи входять диски в комплект овочерізки?
Залежить від моделі, комплект вказаний у назві та характеристиках. Hurakan HKN-FNT-M постачається з 5 дисками: для скибочок 2 і 4 мм і тертки 3, 4 і 7 мм. У Frosty VC30MV і VB60CH 4 диски: тертки 3 і 7 мм, слайсери 2 і 4 мм. Robot Coupe CL30 Bistro, CL50 Ultra, Fimar TV2500 і SIRMAN TM Inox продаються без дисків, їх підбирають окремо під потрібну нарізку.
Якій овочерізці потрібна мережа 380 В?
Від звичайної мережі 220 В працюють Rauder HLC-300, Hurakan HKN-FNT-M, FROSTY HLC-300N, Robot Coupe CL30 Bistro і Fimar TV2500. Трифазна мережа 380 В потрібна машинам Торгмаш МПО-1, МПР-350М-01 і МПР-350М-02, МОО-1-01, МОК-150М і картоплечистці АРМ-ЭКО ЕМОК-150. Fimar PPN10 і TV 3000 випускаються у двох варіантах, на 220 і на 380 В.
Яка продуктивність овочерізки потрібна?
Продуктивність вказана в характеристиках кожної моделі. Для невеликої кухні підійде Robot Coupe CL30 Bistro — до 50 кг/год. Rauder HLC-300 нарізає до 300 кг/год, Торгмаш МПР-350М-02 і МПО-1 — до 350 кг/год, Sammic CA-31 — до 450 кг/год. Протиральна Торгмаш МПР-350М-01 обробляє до 600 кг/год.
Чи є в розділі машини для очищення картоплі?
Так. Торгмаш МОК-150М очищає до 150 кг/год і працює від мережі 380 В. АРМ-ЭКО ЕМОК-150 — теж до 150 кг/год, потужність 0,55 кВт, 380 В. Fimar PPN10 очищає до 120 кг/год.
