.jpg "ТЕХНОГИД ПЛЮС")
0 грн.
Зробити замовлення
Популярний
Картопелечистка PSP700NT315 Pasquini призначена для очищення від шкірки картоплі, різних коренеплодів (моркви, буряків). Область застосування – підприємства комунального харчування. Робота машини заснована на знятті шкірки з картоплі та інших коренеп..
99 528 грн.
Хіт продажу
Популярний
Картоплерізка ROY FC 1/4 Crestware призначена для того, щоб швидко подрібнити як картопля, так і будь-які інші продукти (сир, ковбасу, буряк, морква, різні фрукти) і отримати з них гарні та акуратні кубики 6х6мм. Промислова картоплерізка ROY FC 1/4 і..
5 544 грн.
Популярний
Машини призначені для протирання варених продуктів (картоплі, буряків, моркви, рідких каш, гороху, квасолі, яблук, сиру тощо), нарізки сирих та варених продуктів (картоплі, буряків, моркви, цибулі, ріпи, брюкви, огірків, томатів і т.д.) на част..
26 158 грн.
Хіт продажу
Популярний
Машини протирально-різальні МПР-350М-01 призначені для протирання варених продуктів (картоплі, буряків, моркви, рідких каш, гороху, квасолі, яблук, сиру тощо), нарізки сирих та варених продуктів (картоплі, буряків, моркви) цибулі, ріпи, брюкви,..
26 780 грн.
Популярний
МПО-1-02 - для нарізки сирих та варених продуктів (без пристосування для протирання та без дисків для протирання). Характеристики Габаритні розміри, мм, не більше: довжина, ширина, висота 490, 280, 720 Маса, кг, не більше 29,5&nb..
35 123 грн.
Хіт продажу
Популярний
Характеристики Габаритні розміри, мм, не більше: довжина, ширина, висота 600, 300, 650 Маса, кг, не більше 30 Потужність встановленого двигуна, кВт 0,37 Продуктивність кг/год, не менше 350 кг/год при нарізанні Кількість видів нарізки 8 Напруга, В 380..
36 462 грн.
Популярний
Характеристики та особливості Тип: машина протирально-різальна. Продуктивність при нарізанні кг/год: 350. Продуктивність при протиранні, кг/год: 600. Габарити (ДхШхВ), мм: 600х34..
39 010 грн.
Популярний
Тип: овочерізка.Продуктивність при нарізанні кг/год: 350.Продуктивність при протиранні, кг/год: 600.Габарити (ДхШхВ), мм: 490х300х720.Напруга, В: 380.Потужність, кВт: 1,0.Вага, кг: 33.Виробник: ТОРГМАШ (Білорусь).ОВОЧЕРІЗКА ТОРГМАШ МПО-1 ПОСТАЧАЄТЬСЯ..
41 818 грн.
Овочерізальні машини або овочерізки призначені для нарізування та шаткування овочів, фруктів або коренеплодів. Такий апарат стане в нагоді в будь-якому закладі громадського харчування, адже він дозволить швидко і без будь-яких зусиль нарізати будь-який потрібний овоч чи фрукт. Добре він підійде і для підприємств, які заготовляють заморожені продукти, напівфабрикати або салати.
Перш ніж купити овочерізку, вам цікаво буде дізнатися, як вона влаштована. Механізм роботи цього обладнання багато в чому схожий на тривіальну м'ясорубку. Тут є ємність для завантаження продуктів, двигун і ріжуча система, що складається з ножів, решіток і різноманітних гострих дисків. Сучасні професійні овочерізки розвивають сотні оборотів за хвилину і оперативно вивантажують дрібно нарізаний продукт у спеціальну ємність.
Таке обладнання, як промислова овочерізка, випускається у різних виконаннях та комплектаціях. Тому потрібно з розумом вибрати потрібну модель. Щоб придбати овочерізку, актуальну для вашої кухні, необхідно враховувати потенційне навантаження, необхідну швидкість та продуктивність, а також продукти, з якими доведеться працювати. Для підприємств з різними потребами ми пропонуємо купити професійні овочерізки із середньою продуктивністю до 60 кілограмів на годину. Такого пристрою цілком вистачить для їдальні, кафе, закусочної чи невеликого ресторану. Є й великі моделі, здатні подрібнити до 250 кілограм провіанту на годину, що необхідно на більших виробництвах і точках громадського харчування з великим потоком відвідувачів.
Щодо комплектації, то у нас ви можете купити овочерізку зі слайсерними ножовими дисками для нарізки овочів та фруктів кільцями регульованої товщини, протирочну машину для варених продуктів, які видавлюються у сітку з діаметром комірки до 5 міліметрів. У комплект можуть входити насадки для нарізки кубиками, соломкою та багатьох інших форм та розмірів кінцевого продукту. Всі ріжучі елементи виконуються з нержавіючої сталі, екологічно чистої та дуже невибагливої в обслуговуванні та чищенні.
Перш ніж купити овочерізку, вам цікаво буде дізнатися, як вона влаштована. Механізм роботи цього обладнання багато в чому схожий на тривіальну м'ясорубку. Тут є ємність для завантаження продуктів, двигун і ріжуча система, що складається з ножів, решіток і різноманітних гострих дисків. Сучасні професійні овочерізки розвивають сотні оборотів за хвилину і оперативно вивантажують дрібно нарізаний продукт у спеціальну ємність.
Таке обладнання, як промислова овочерізка, випускається у різних виконаннях та комплектаціях. Тому потрібно з розумом вибрати потрібну модель. Щоб придбати овочерізку, актуальну для вашої кухні, необхідно враховувати потенційне навантаження, необхідну швидкість та продуктивність, а також продукти, з якими доведеться працювати. Для підприємств з різними потребами ми пропонуємо купити професійні овочерізки із середньою продуктивністю до 60 кілограмів на годину. Такого пристрою цілком вистачить для їдальні, кафе, закусочної чи невеликого ресторану. Є й великі моделі, здатні подрібнити до 250 кілограм провіанту на годину, що необхідно на більших виробництвах і точках громадського харчування з великим потоком відвідувачів.
Щодо комплектації, то у нас ви можете купити овочерізку зі слайсерними ножовими дисками для нарізки овочів та фруктів кільцями регульованої товщини, протирочну машину для варених продуктів, які видавлюються у сітку з діаметром комірки до 5 міліметрів. У комплект можуть входити насадки для нарізки кубиками, соломкою та багатьох інших форм та розмірів кінцевого продукту. Всі ріжучі елементи виконуються з нержавіючої сталі, екологічно чистої та дуже невибагливої в обслуговуванні та чищенні.
Питання та відповіді
Чим протиральна машина відрізняється від овочерізки?
Овочерізка ріже продукт скибочками, соломкою або натирає його. Протиральна машина додатково перетирає варені овочі та фрукти на пюре. Торгмаш МПО-1 вміє і те й інше: нарізка до 350 кг/год, протирання до 600 кг/год, потужність 1,0 кВт, мережа 380 В. Торгмаш МПР-350М-01 протирає до 600 кг/год, а МПО-1-02 лише нарізає, без протирання.
Чи входять диски в комплект овочерізки?
Залежить від моделі, комплект вказаний у назві та характеристиках. Hurakan HKN-FNT-M постачається з 5 дисками: для скибочок 2 і 4 мм і тертки 3, 4 і 7 мм. У Frosty VC30MV і VB60CH 4 диски: тертки 3 і 7 мм, слайсери 2 і 4 мм. Robot Coupe CL30 Bistro, CL50 Ultra, Fimar TV2500 і SIRMAN TM Inox продаються без дисків, їх підбирають окремо під потрібну нарізку.
Якій овочерізці потрібна мережа 380 В?
Від звичайної мережі 220 В працюють Rauder HLC-300, Hurakan HKN-FNT-M, FROSTY HLC-300N, Robot Coupe CL30 Bistro і Fimar TV2500. Трифазна мережа 380 В потрібна машинам Торгмаш МПО-1, МПР-350М-01 і МПР-350М-02, МОО-1-01, МОК-150М і картоплечистці АРМ-ЭКО ЕМОК-150. Fimar PPN10 і TV 3000 випускаються у двох варіантах, на 220 і на 380 В.
Яка продуктивність овочерізки потрібна?
Продуктивність вказана в характеристиках кожної моделі. Для невеликої кухні підійде Robot Coupe CL30 Bistro — до 50 кг/год. Rauder HLC-300 нарізає до 300 кг/год, Торгмаш МПР-350М-02 і МПО-1 — до 350 кг/год, Sammic CA-31 — до 450 кг/год. Протиральна Торгмаш МПР-350М-01 обробляє до 600 кг/год.
Чи є в розділі машини для очищення картоплі?
Так. Торгмаш МОК-150М очищає до 150 кг/год і працює від мережі 380 В. АРМ-ЭКО ЕМОК-150 — теж до 150 кг/год, потужність 0,55 кВт, 380 В. Fimar PPN10 очищає до 120 кг/год.
