0 грн.
Оформить заказ- Обзор товара
- Информация
- Отзывов (0)
Ротационная печь FD-150 - это простая в использовании и уходе модель, способная производить достаточно большие объёмы продукции при низком расходе энергии. Ротационная печь позволяет выпекать практически любую хлебобулочную или кондитерскую продукцию неизменно высокого качества. Такую как различные виды хлеба, булочки, коржи для тортов, бисквиты или печенье и гранола. Именно поэтому они очень часто становятся основой собственного производства в супермаркетах, ресторанах и кафе.
Изделия укладываются на листы, которые, в свою очередь, помещаются на тележку для ротационной печи. В печь входит от 14 до 18 листов размером 600 на 800 мм. Тележку легко вкатить в камеру выпечки с помощью специальной рампы.
Дверцы оснащены окошками из жаропрочного стекла. Также предусмотрено освещение камеры выпечки, чтобы было удобно контролировать процесс приготовления.
Печь стоит на платформе с рёбрами жёсткости 30 на 40 мм.
Многие производственные помещения не имеют широких дверей, поэтому для того чтобы занести внутрь громоздкое оборудование, приходится идти на такие радикальные меры, как расширение дверного проёма или даже демонтаж стен. Ротационные печи Fimak при необходимости могут быть разделены на три части, что позволяет занести их в помещение, даже если двери достаточно узкие.
В печах с маркировкой BRICA камера выпечки футерована кирпичом, что даёт ряд конкурентных преимуществ для производителя выпечки: это меньшее энергопотребление, улучшенное пароувлажнение выпечки и улучшенные вкусовые качества выпечки. Горелка может быть установлена с правой или с левой стороны.
В качестве топлива используется природный газ, дизель, твёрдое топливо, пеллеты.
Площадь выпечки (м2) 6,72-8,6
Количество листов (шт.) 14-18
Размер листа (мм) 600x800
Расстояние между листами (мм) 114-90
Загальна ширина (мм) 1660
Общая глубина (мм) 1800
Общая высота (мм) Печь + вытяжной зонт 2350+250
Мощность (кВт) 5,00
Тепловая мощность (кКал/ч) 60.000
Маса (кг) 2250
Модель горелки Riello FS10
Мощность горелки (кВт) 42-116
Давление подключения газа (мбар) 50-300
Система управления Ручная или цифровая
Нет отзывов о данном товаре.