0 грн.
Зробити замовлення- Модель: Шкаф шоковой заморозки ADVANCE ATA-101 FAGOR
- Артикул: 008682
- Наявність: Є в наявності
Оплата у 4 способи
Того ж дня при замовленні до 12:00
12 місяців
+380673015984
14 днів на обмін і повернення
- Огляд товару
- Характеристики
- Інформація
- Відгуків (0)
- Схожі товари
Опис
Апарати шокової заморозки FAGOR ADVANCE призначені для швидкого охолодження продуктів з +90 до +3 ° С за 90 хвилин або шокової заморозки з +90 до -18 ° С за 240 хвилин.
Як в охолодженні, так і в процесі заморожування можуть здійснюватися два цикли зниження температури:
Плавний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для м'яких, легких та дрібних продуктів або продуктів малого розміру чи обсягу.
Плавний цикл заморозки ( 240 хвилин) їжа заморожується рівномірно, тому він підходить для їжі, яка не повинна піддаватися різким перепадам температури або приготовлена з інгредієнтів.
Інтенсивний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для дуже щільних або великих продуктів, а також для приготування в упаковці.
Інтенсивний цикл заморозки (240 хвилин) ідеально підходить для заморожування напівфабрикатів. Крім того, він підходить для сирих продуктів. Він дозволяє зберігати запаси заморожених продуктів протягом тривалого часу, щоб їх використовувати протягом року.
Управління циклами здійснюється за часом або за температурою, зафіксованою зондом, розташованим серед харчових продуктів (якщо зонд не використовується, то керування автоматично здійснюється за часом). В кінці циклу апарат функціонує як холодильна шафа, підтримуючи температуру від +2 до +4 ºС, або як морозильна шафа, підтримуючи температуру нижче -18 ºС.
Місткість: GN1/1 - 10 шт або деко 600х400 - 10 шт.
Продуктивність:
- від + 90 ° С до + 3 ° С - 30 кг,
- від + 90 ° С до -18 ° С - 20 кг.
Екологічний холодоагент R-404 (без вмісту CFC).
Автоматичне закриття дверей.
Автоматичне випаровування конденсату під час розморожування.
Електронний таймер та зонд.
Регульовані по висоті ніжки із нержавіючої сталі.
Шафа шокового охолодження ADVANCE ATA-101 FAGOR
Fagor Advance ATA-101 охолоджує продукти з +90 до +3 °C за 90 хвилин або заморожує з +90 до −18 °C за 240 хвилин, продуктивність 30 кг і 20 кг відповідно. Шафа вміщує 10 гастроємностей GN1/1 або 10 дек 600х400, відстань між напрямними 65 мм, після циклу тримає від +2 до +4 °C або нижче −18 °C. Потужність 2 кВт, живлення 220 В, габарити 900x870x1765 мм.
Питання та відповіді
Які ємності вміщує шафа шокового заморожування ATA-101?
Як ATA-101 керує циклом без зонда?
Яка теплоізоляція у шафи ATA-101?
Які цикли є у шафи шокового заморожування Advance ATA-101?
Немає відгуків про цей товар.