Характеристики та особливості

    Кількість рівнів, шт: 7. 
    Місткість: 7 гастроємностей GN 1/1.
    Відстань між напрямними, мм: 67
    Потужність, кВт: 10,5.
    Напруга, В: 400.
    Робоча температура, °М: 30-260.
    Парозволоження: є, підключення до водопроводу.
    Панель управління: механічна.
    Розміри(ДхШхВ), мм: 860х882х930.
    Вага кг: 80.
    Виробник: UNOX (Італія).

У комплект постачання гастроємності не входять.
Конвекційна піч XV593 UNOX

Конвекційні печі серії Chef Lux від UNOX дозволяють готувати із застосуванням пари. Тип пароутворення конвекційної печі XV593 інжекторний, тобто вода в невеликій кількості подається на вентилятор і розбризкується на ТЕН-и. Так, у камері печі може утворюватися пара в температурному діапазоні від 48 до 260 °С.

Печі серії Chef Lux - це незамінний помічник на будь-якій професійній кухні. Вони прості в управлінні і одночасно можуть виконувати більшість функцій пароконвектоматів. У конвекційних печах XV MANUAL Ви з легкістю зможете приготувати м'ясо на грилі, смажену курку, згасити рибу з овочами, випекти піцу та фокаччі, дієтичні страви на пару без олії тощо.

Конвекційна піч XV593 може працювати у трьох режимах:

1. Випікання з використанням лише конвекції за температури від 30 до 260 °С.

2. Комбінована випічка – конвекція з парою при температурі від 48 до 260°С.

3. Попереднє розігрів з максимальною температурою 260°С.

Панель керування у конвекційних печах XV593 механічна (ручна). На панелі встановлені 3 регулятори, що обертаються, за допомогою яких встановлюється час випічки, температура і вологість у робочій камері. Температурний LED-індикатор – він гасне, коли піч нагрівається до заданої температури. Кнопка увімкнення зниженої швидкості обертання вентиляторів.

Пароконвектомат Unox XV593

Гарантія – 12 місяців.
Доставка - 1-2 дні у будь-який регіон України.

Якщо вам необхідна модель з іншими параметрами, то ви можете ознайомитися з нашим асортиментом, або зв'язатися з менеджером для консультації.