.jpg "ТЕХНОГИД ПЛЮС")
0 грн.
Зробити замовлення
Хіт продажу
Популярний
24
- Виробник:
FROSTY
- Модель: Шкаф расстоечный FROSTY VF-12
- Артикул: 438351
- Наявність: Є в наявності
23 988 грн.
Ціна та наявність можуть відрізнятись - уточнюйте у менеджера
Основні характеристики
Всі характеристики
Максимальна робоча температура
+40 °З
Габарити (ДхШхВ)
500x770x1600 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ)
530x770x1500 мм
Потужність
2,6 кВт
Напруга
220 В
Матеріал корпусу камери
нержавіюча сталь
Оплата
Оплата у 4 способи
Доставка
Того ж дня при замовленні до 12:00
Гарантії
12 місяців
Контакти
+380673015984
Повернення
14 днів на обмін і повернення
- Огляд товару
- Характеристики
- Інформація
- Відгуків (0)
- Схожі товари
Характеристики і особливості
Розстійна камера призначена для підготовки дріжджового і шарованого тіста, як свіжосформованого, так і замороженого, перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів в пекарнях, кондитерських цехах ресторанів і їдалень. Розстоювання тіста проводиться при температурі в межах +35...+45 °З і відносній вологості.
Принцип роботи розстійної шафи простий - обігрів камери відбувається за рахунок тена, встановленого в нижній частині шафи. Над теном розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пару, яка зволожує повітря в розстійній камері. Таким чином, вироби після розстоювання в шафі FROSTY VF - 12 виходять м'якшими і пухкішими.
Розстійна камера призначена для підготовки дріжджового і шарованого тіста, як свіжосформованого, так і замороженого, перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів в пекарнях, кондитерських цехах ресторанів і їдалень. Розстоювання тіста проводиться при температурі в межах +35...+45 °З і відносній вологості.
Принцип роботи розстійної шафи простий - обігрів камери відбувається за рахунок тена, встановленого в нижній частині шафи. Над теном розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пару, яка зволожує повітря в розстійній камері. Таким чином, вироби після розстоювання в шафі FROSTY VF - 12 виходять м'якшими і пухкішими.
Питання та відповіді
Скільки деко вміщує розстійна шафа FROSTY VF-12 і якого розміру?
Шафа розрахована на 12 деко розміром 600 × 400 мм. Деко в комплект не входять.
Яке підключення і потужність у розстійної шафи FROSTY VF-12?
Шафа працює від мережі 220 В, потужність — 2,6 кВт.
Які габарити розстійної шафи FROSTY VF-12?
Габарити шафи — 500 × 770 × 1600 мм (довжина × ширина × висота).
Чи потрібно підключати розстійну шафу FROSTY VF-12 до водопроводу?
Ні, до водопроводу шафа не підключається: воду заливають вручну в ємність над теном, під час нагрівання вона дає пару й зволожує камеру.
З якого матеріалу виготовлена розстійна шафа FROSTY VF-12 і яка в ній двері?
Корпус і камера виготовлені з нержавіючої сталі, двері одинарні зі склом.
Яке керування в розстійної шафи FROSTY VF-12?
Керування ручне.
Для чого потрібна шафа для розстоювання тіста FROSTY VF-12?
Шафа потрібна для розстоювання тіста перед випіканням у пекарнях і кондитерських.
Якщо вам потрібна модель з іншими параметрами, то можете її вибрати на нашому сайті
Наявність товару та актуальну ціну за сьогоднішнім курсом уточнюйте в менеджера за вказаними телефонами.
"ТЕХНОГІД ПЛЮС" допоможе вам здійснити вигідну покупку та доставку в будь-яку точку України.
Характеристики
Максимальна робоча температура+40 °З
Габарити (ДхШхВ)500x770x1600 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ)530x770x1500 мм
Потужність2,6 кВт
Напруга220 В
Матеріал корпусу камеринержавіюча сталь
Вага брутто50 кг
Місткість деко12 шт
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
