Вітрина саладетта VRX1500/330 Gooder

Холодильна вітрина-саладета Gooder VRX1500/330 – професійне рішення для зберігання підготовлених інгредієнтів у безпосередньому доступі кухаря. Модель особливо зручна для піцерій, кафе, ресторанів, салат-барів, фаст-фудів та інших закладів, де страви комплектуються з кількох попередньо підготовлених продуктів.

7 гастроємностей GN 1/4 для організації інгредієнтів

Робоча зона вітрини розрахована на 7 гастроємностей формату GN 1/4. У них можна окремо розмістити овочі, сир, м’ясні інгредієнти, зелень, соуси, топінги та інші продукти, необхідні для швидкого складання страв.

Такий формат допомагає організувати робоче місце за принципом mise en place: потрібні інгредієнти знаходяться перед кухарем, що скорочує зайві рухи та прискорює приготування замовлень у години найбільшого навантаження.

Важливо: гастроємності GN 1/4 у комплект постачання не входять та підбираються окремо.

Температурний режим -2…+8 °C

Вітрина підтримує робочу температуру в діапазоні -2…+8 °C. Цифровий терморегулятор дозволяє контролювати температурний режим відповідно до продуктів, які використовуються на робочій станції.

Статична система охолодження підходить для зберігання підготовлених інгредієнтів у гастроємностях без інтенсивного повітряного потоку всередині робочої зони.

Корпус із нержавіючої сталі AISI 304

Корпус Gooder VRX1500/330 виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304. Для професійної кухні це практичне рішення: матеріал стійкий до корозії, розрахований на регулярне очищення та добре підходить для обладнання, яке постійно контактує з харчовими продуктами.

Компактна надбудова для професійної робочої зони

При габаритах 1500×335×435 мм модель дозволяє організувати містку охолоджувану лінію для інгредієнтів, не займаючи окремої великої площі кухні. Такий формат особливо практичний для встановлення в зоні приготування піци, салатів, сендвічів, бургерів та холодних закусок.

Основні характеристики Gooder VRX1500/330

тип обладнання – холодильна вітрина-саладета;

місткість – 7 гастроємностей GN 1/4;

температурний режим – -2…+8 °C;

система охолодження – статична;

керування температурою – цифровий терморегулятор;

матеріал корпусу – нержавіюча сталь AISI 304;

холодоагент – R600a;

потужність – 0,18 кВт;

габарити – 1500×335×435 мм;

вага – 55 кг;

країна виробник – Китай;

гастроємності до комплекту не входять.

Вітрина саладетта VRX1500/330 Gooder

Гарантія – 12 місяців.
Доставка - 1-2 дні у будь-який регіон України.

Якщо вам необхідна модель з іншими параметрами, то ви можете ознайомитися з нашим асортиментом, або зв'язатися з менеджером для консультації.