АПАРАТ SOUS VIDE HENDI 225264 GN 2/3

Sous vide – водяна піч для приготування їжі у вакуумній упаковці за низьких температур.

Електронна панель керування.

Дуже точний термостат, що регулює температуру від 45 до 95°C з точністю до 0,1°C.

Корпус виконаний із хромової сталі.

У наборі сепаратор з 4 перегородками та кришка з нержавіючої сталі.

Винятково підходить для приготування поза годинами пік.

Дає можливість постійно підтримувати незмінно високу якість страв.

ТЕХНОЛОГІЯ SOUS VIDE

Для приготування за технологією sous vide вам знадобляться:

Обов'язково вакуумний пакувальник і водяна піч для щадної термічної обробки кулінарних шедеврів.

Якщо необхідно зробити заготовку для тривалого зберігання "про запас", знадобиться апарат шокової заморозки, ну і звичайно ж – пароконвектомат для швидкої регенерації готової страви.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ОСОБЛИВОСТІ

Об'єм, л: 13.

Температура, ˚С: від 45˚ до 95˚ крок 0,1.

Розмір (ДхШхВ), мм: 363x335x290

Кришка: нержавіюча сталь.

Корпус: хромова сталь.

Електронний термостат: є.

Таймер: є.

Потужність, кВт: 0,4.

Напруга, В: 220В.

Виробник: HENDI (Нідерланди).

АПАРАТ SOUS VIDE HENDI 225264 GN 2/3

Гарантія – 12 місяців.
Доставка - 1-2 дні у будь-який регіон України.

Якщо вам необхідна модель з іншими параметрами, то ви можете ознайомитися з нашим асортиментом, або зв'язатися з менеджером для консультації.