.jpg "ТЕХНОГИД ПЛЮС")
0 грн.
Оформить заказ
Популярный
ХарактеристикиВнутренние размеры жарочного шкафа, мм 540х570х290Количество деко, шт 2Количество камер жарочных, шт 1Рабочая температура воздуха в жарочном шкафу, ° C 280Тип нагревательных элементов ТЕН-293А8,5/2,0T220Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 83..
19 116 грн.
Популярный
ХарактеристикиВнутренние размеры жарочного шкафа, мм 540х570х290Количество деко, шт 2Количество камер жарочных, шт 1Рабочая температура воздуха в жарочном шкафу, ° C 280Тип нагревательных элементов ТЕН-293А8,5/2,0T220Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 83..
19 660 грн.
Популярный
Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ 1МКоличество секций: 1Количество уровней: 3Внутренний размер духовки: 560х560х290 мм.Размер противня 530х490х40 или GN 1/1 мм.Диапазон регулирования температуры: 50-300 С.Напряжение: 380 В.Мощность: 4,8 кВт.Габарит одной секции..
24 800 грн.
Популярный
Двухкамерный жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 2 используется для выпечки самых разнообразных хлебобулочных изделий, жарки мяса, рыбы, а также для запекания овощей.Жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 2 оборудован двумя уровнями нагрева жарочной камеры: сверху и снизу...
29 492 грн.
Популярный
Характеристики и особенности Количество секций, шт: 1. Количество уровней для противней, шт: 2. Количество противней в комплекте, шт: 1. Размер противней, мм: 960х650х40. &nbs..
30 692 грн.
Популярный
Однокамерный пекарский шкаф АРМ-ЭКО ШПЭ 1Ч предназначен для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Идеально подойдет для ресторанов, кафе и производств. Передовые технологии и качественная комплектация гарантируют непревз..
30 757 грн.
Популярный
Двухкамерный жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 2Н используется для выпечки самых разнообразных хлебобулочных изделий, жарки мяса, рыбы, а также для запекания овощей.Жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 2Н оборудован двумя уровнями нагрева жарочной камеры: сверху и сниз..
31 968 грн.
Жарочный шкаф двухсекционный электрический ШЖ-2-C предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также выпекания тортов, бисквитов, пасок и мелкоштучных хлебобулочных изделий. Духовки промышленные двухкамерные рассчитаны на сам..
32 400 грн.
Хит продаж
Популярный
Трехкамерный жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 3Ч используется для выпечки самых разнообразных хлебобулочных изделий, жарки мяса, рыбы, а также для запекания овощей.Жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 3Ч оборудован двумя уровнями нагрева жарочной камеры: сверху и сниз..
37 422 грн.
Популярный
Характеристики и особенности Количество секций, шт: 2. Количество уровней для противней, шт: 2х2. Количество противней в комплекте, шт: 2. Размер противней, мм: 960х650х40. &n..
38 304 грн.
Популярный
Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ 2М
Количество секций: 2
Количество уровней: 3
Внутренний размер духовки: 560х560х290 мм.
Размер противня 530х490х40 или GN 1/1 мм.
Диапазон регулирования температуры: 50-300 С.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 9,6 кВт.
Габа..
44 783 грн.
Популярный
Шкаф жарочный АРМ-ЭКО ШЖЕ 3 Н на 3 постах является тепловым оборудованием для запекания мяса, рыбы, птицы, а также мучных изделий. жарочные шкафы широко применяются на кухнях любых размеров, поскольку они не занимают много места, способны готовить бо..
45 000 грн.
Популярный
Трехкамерный жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 3 Элит нерж.сталь используется для выпечки самых разнообразных хлебобулочных изделий, жарки мяса, рыбы, а также для запекания овощей.Жарочный шкаф АРМ-ЭКО ШЖЭ 3 Элит нерж.сталь оборудован двумя уровнями нагрева ..
50 340 грн.
Популярный
Характеристики:Габаритные размеры (ДхГхВ), мм 1290х900х1310Количество камер, шт 2Рабочая температура воздуха в жарочном шкафу, ° C 270Тип нагревательных элементов ТЭН-203А13/0,65С220Внутренние размеры ШхГхВ, мм 1000х800х180Мощность, кВт. 10,4Напряжен..
55 242 грн.
Популярный
Противни. Каждая секция шкафа комплектуется двумя противнями, внутренняя часть духовки оснащена тремя уровнями для загрузки противнями.Равномерное распределение температуры. Специальная геометрия ТЭНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем ур..
57 036 грн.
Популярный
Характеристики и особенности Количество секций, шт: 2. Количество уровней для противней, шт: 2х2. Количество противней в комплекте, шт: 2. Размер противней, мм: 960х650х40. &n..
58 609 грн.
Популярный
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ КИЙ-В ШЖ-3М (GN 1/1)Жарочные шкафы Кий-В модели ШЖ — это обновленные модели жарочных шкафов. Они выпускаются 1-, 2- и 3-секционные. Высокий проем духовки (h 285 мм), наличие пода и свода и равномерное распределение температуры в камере ..
63 964 грн.
Популярный
Равномерное распределение температуры. Специальная геометрия ТЭНов и наличие тепло распределяющего пода на нижнем уровне жарочного шкафа ШЖ 3 обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.Автоматическая регулировка..
67 560 грн.
Популярный
Трехкамерный пекарский шкаф АРМ-ЭКО ШПЭ 3Ч предназначен для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Идеально подойдет для ресторанов, кафе и производств. Передовые технологии и качественная комплектация гарантируют непревз..
76 500 грн.
Популярный
Характеристики и особенности Количество секций, шт: 3. Количество уровней для противнейв камере, шт: 1. Количество противней в комплекте, шт: 1. Размер противней, мм: 960х650х..
82 770 грн.
Шкафы жарочные и пекарские устанавливают в горячих цехах предприятий питания, в кондитерских, пекарнях. Данное оборудование различается по числу камер, способу теплообмена, мощности, диапазону температур, установке.У нас можно приобрести как компактные однокамерные модели, так и установки увеличенной производительности – двух-, трех- и четырехсекционные с независимыми камерами и с отдельными термоэлементами.
Жарочные и пекарские шкафы для общепита и производства
Жарочный шкаф — электрическая духовка для профессиональной кухни: в нём жарят и запекают мясо, рыбу, птицу и овощи, пекут хлеб и булочки. Пекарский шкаф рассчитан прежде всего на выпечку — хлеб, торты, бисквиты, паски и мелкоштучные изделия. В разделе — жарочные и пекарские шкафы АРМ-ЭКО и КИЙ-В.
Одна, две или три камеры. Многокамерный шкаф даёт больше противней на той же площади пола. Камеры промышленных жарочных шкафов КИЙ-В ШЖ-М рассчитаны на противни 530×490 мм или гастроёмкости GN 1/1, на 3 уровня, с высоким проёмом — 285 мм.
Под и свод. Нагреватели стоят снизу (под) и сверху (свод); у КИЙ-В ШЖ-М верхний и нижний ТЭНы регулируются раздельно, а под распределяет тепло по камере. Температура — до 270–300 °C. Жарочный шкаф с конвекцией КИЙ-В ШЖ-2М-2К оснащён вентилятором: с включённой конвекцией можно готовить на двух уровнях одновременно.
Как выбрать жарочный шкаф для общепита. Число камер считают по объёму: для кафе хватит одной-двух, для столовой, в том числе школьной, и производства берут трёхкамерный промышленный жарочный шкаф. Модели КИЙ-В ШЖ-М и АРМ-ЭКО ШЖЭ подключают к сети 380 В — проверьте, есть ли она на кухне.
