Печь пароконвекционная Unox XB693

Электрическая конвекционная печь из линейки Bakerlux для хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для пекарен, кондитерских и магазинов с собственным производством.

Вместительность - 6 противней.

Пекарская печь с функцией пароувлажнения.

Механическая панель управления.

Ручная регулировка времени, температуры и степени увлажнения.

Компактная, подходит для небольшой кухни.

Доступны режимы:

Конвекция (30-260°C) и конвекция+пар (48-260°C).

Предварительный разогрев до 260°C.

Air.Plus - оптимальное распределение воздуха в печи; 2 вентилятора, 2 скорости;

Dry.Plus - удаление влаги из камеры для образования на продукте хрустящей корочки;

Steam.Plus - ручная регулировка степени влажности;

Protek.Safe - теплоизоляция и безопасная эксплуатация.

Храктеристики и особенности


    В комплект поставки противни не входят