.jpg "ТЕХНОГИД ПЛЮС")
0 грн.
Оформить заказ
Популярный
- Производитель:
UNOX
- Модель: Пароконвектомат XV893 Unox
- Артикул: 428023
- Наличие: Есть в наличии
229 800 грн.
Цену и наличие товара уточняйте у менеджера
Основные характеристики
Все характеристики
Рабочая температура
30-260 °С
Размеры(ДхШхВ)
860х882х1250 мм
Вместимость
12 гастроемкостей GN 1/1
Мощность
15,8 кВт
Напряжение
400 В
Вес
80 кг
- Обзор товара
- Характеристики
- Информация
- Отзывов (0)
- Похожие товары
Пароконвектомат с максимальными возможностями при минимальных вложениях, где слились воедино высокая производительность и минимализм.
Печи Cheflux выполняют около 70% от объема работы повара. Справляются с традиционным меню, изысканными блюдами, десертами, выпечкой. Могут жарить, готовить на пару, заменяют гриль. Сочетают в себе передовые технологии, уникальные возможности, производительность и экономичность.
Пароконвектоматы Cheflux отличаются функциями и возможностями:
- AIR.Plus - равномерное приготовление продуктов даже при максимальной загрузке печи;
- DRY.Plus - поддержание заданной влажности в рабочей камере, удаление лишней влаги для предотвращения потери массы и вкуса продукта;
- Protek.Safe - надежная термоизоляция печи и защита работников кухни от ожогов;
- Возможность комплектовать печи дополнительным оборудованием и аксессуарами;
- Простое и надежное механическое управление;
- Предварительный разогрев до 260°C.
Количество уровней, шт: 12. UNOX - все товары и информация о производителе
Пароконвектомат Unox XV893
Unox XV893 — пароконвектомат серии Cheflux на 12 гастроёмкостей GN 1/1 с механическим управлением и пароувлажнением от водопровода. Рабочая температура 30–260 °C, функции AIR.Plus и DRY.Plus отвечают за равномерный обдув и поддержание влажности в камере. Мощность 15,8 кВт, питание 400 В, расстояние между направляющими 67 мм, габариты 860х882х1250 мм, вес 80 кг.
Вопросы и ответы
На сколько уровней рассчитан пароконвектомат Unox XV893 и какие гастроемкости используются?
Камера вмещает 12 гастроемкостей стандарта GN 1/1 с шагом между направляющими 67 мм.
Какова электрическая мощность и рабочее напряжение пароконвектомата Unox XV893?
Установленная мощность печи составляет 15,8 кВт при подключении к сети 400 В.
В каком температурном диапазоне работает Unox серии Cheflux XV893?
Рабочая температура камеры настраивается в пределах от 30 до 260 °C.
Какой тип управления установлен в пароконвектомате Unox XV893?
Аппарат оснащен простым и надежным электромеханическим блоком управления Manual с поворотными переключателями.
Какие габаритные размеры и вес имеет Unox XV893?
Размеры корпуса составляют 860х882х1250 мм при массе 80 кг.
Как устроена подача пара и распределение воздуха в камере Unox XV893?
Пароувлажнение осуществляется инжекторным способом с прямым подключением к водопроводу, а вентиляторы с функцией AIR.Plus равномерно распределяют тепло.
Из какого материала изготовлена рабочая камера печи Unox?
Внутренняя камера выполнена из нержавеющей стали с закругленными углами для легкой очистки.
Для каких кухонь выбирают вместительный пароконвектомат unox модели XV893 Cheflux?
Аппарат на 12 уровней GN 1/1 мощностью 15,8 кВт с температурой от 30 до 260 °C рассчитан на кухни столовых и банкетных ресторанов с большим потоком заказов.
Если вам необходима модель с другими параметрами, то можете выбрать ее на нашем сайте
Наличие товара и актуальную цену исходя из сегодняшнего курса переспрашивайте у менеджера по указанным телефонам.
"ТЕХНОГИД ПЛЮС" поможет вам осуществить выгодную покупку, и доставку в любую точку Украины.
Характеристики
Рабочая температура30-260 °С
Размеры(ДхШхВ)860х882х1250 мм
Вместимость12 гастроемкостей GN 1/1
Мощность15,8 кВт
Напряжение400 В
Вес80 кг
ПроизводительUNOX (Италия)
Расстояние между направляющими67 мм
Пароувлажнениеесть, подключение к водопроводу
Тип управлениямеханическое (Manual)
Отзывов (0)
Нет отзывов о данном товаре.
