Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRVDR

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-06EU-ELRV-DR серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допека замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под разные объемы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяющей регулировать степень увлажнения при цикле выпечки и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания специальных изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с кухней.

Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV-DR

Характеристики:

Срок гарантии 12, мес

Страна производитель ИТАЛИЯ

Управление электронное LED

Количество уровней 6

Расстояние между уровнями 75 мм

Противень 600х400 мм

Подключение к водопроводу

Дренажный слив в канализацию

Мощность 10,3 кВт

Напряжение 380 В

Вес (нетто) 72 кг

Вес (брутто) 87 кг

Габариты (нетто) 800x829x682 мм

Габариты (брутто) 970x1060x830 мм

- полета

3 режима работы:

Конвекция при температуре 30...260 °C

Пароконвекция при температуре 48...260 °C

Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

Встроенная память на 99 программ приготовления: кожа включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры.

Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки

Технологии:

AIR.Plus – оптимальное распределение воздуха внутри печи

вентилятор с возможностью реверсивного вращения

2 скорости вращения вентилятора

DRY.Plus – удаление чрезмерной влаги для создания хрустящей коринки и придания румянцу готовым блюдам.

STEAM.Plus – обеспечение идеального уровня влажности в печи

Комби-режим, выпечка с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)

MAXI.LINK™ - экономия энергии, часа и пространства на кухне

Позволяет устанавливать печи друг на друга, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и часам приготовления.

Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

Надежная теплоизоляция обеспечивает наибольшую эффективность печи.

Торможение двигателя вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии

Дополнительные функции:

Отображение оставшегося времени приготовления

Отображение номинального и фактического часа, температуры и влаги в камере, скорости вращения вентилятора

Режим "INF" – непрерывная работа печи

Возможность измерения температуры в °C или °F

Особенности конструкции:

Легкий высокопрочный корпус из современных материалов

Изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закругленными углами, гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мойки.

Светодиодное освещение камеры

Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)

Ручное открытие дверцы

Замок Soft-close

Эргономичная ручка дверцы

Внутреннее стекло легко открывается для удобства мойки.

Направляющие для противня изготовлены из хромированной стали.

Термостат

Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRVDR

Гарантия - 12 месяцев.
Доставка - 1-2 дня в любой регион Украины.

Если вам необходима модель с другими параметрами, то вы можете подробней ознакомиться с нашим ассортиментом, или связаться с менеджером для консультации.