Угольная печь мангал VESTA 25

Угольная печь мангал VESTA 25 (аналог Хоспера) предназначена для приготовления блюд на углях в закрытых и открытых кухнях ресторанов и кафе. Меню, сформированное на основе мангала, вполне подойдет для концепции ресторана этнической, восточной и здоровой кухни.

Компания VESTA производит печи-мангалы для приготовления блюд на углях без применения газа и электричества. Эти печи внешне и по качественным характеристикам аналогичны печам испанского бренда JOSPER, при этом печи-мангалы VESTA доступнее по цене. Мясо на углях неизменно остается «коронным блюдом» в любом ресторане и те кто не могут установить элегантный открытый гриль-барбекю, теперь могут использовать все достоинства угольных грилей и дровяных печей в закрытом помещении.

Особенность мангалов VESTA в их конструкции, которая гарантирует быстрый нагрев оборудования до 300 °С, что на 30% быстрее, чем в открытом мангале, а также равномерное распределение и поддержание тепла в течение долгого времени. Почему оборудование VESTA дешевле Компания VESTA разработала вариант жарочной камеры, которая изготавливается из черной, так называемой «котельной» стали толщиной 6 мм, обладающей стойкостью против коррозионного и температурного разрушения поверхности – 17ГС. Срок службы мангала, произведенного из такого материала, составляет не менее 10 лет при ежедневной эксплуатации по 12 часов.

Технические характеристики: 
Вес печи – мангала – 150 кг
Вес печи – мангала в максимальной комплектации – 220 кг
Размеры решетки – 545 х 480 мм (ш/г)
Часовая производительность – в среднем 60 кг
Потребление угля (в день) – 10 – 12 кг
Вытяжка - 2800 м3/час
Время розжига – около 30 мин
Температура в печи – до 300 С

Данная печь-мангал имеет встроенный пламегаситель, сменный защитный экран (предохраняет стенки от перегрева), сменную колосниковую решетку, а также регулятор тяги воздуха (верхний и нижний). Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. Печь оснащена ящиком для золы.  Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.

В комплект Печь-мангал Vesta 25 входят:  
Жарочная решетка из нержавеющей стали 
Щипцы для продуктов 
Кочерга для углей

Угольная печь мангал VESTA 25, Другое оборудование

Гарантия - 12 месяцев.
Доставка - 1-2 дня в любой регион Украины.

Если вам необходима модель с другими параметрами, то вы можете подробней ознакомиться с нашим ассортиментом, или связаться с менеджером для консультации.