.jpg "ТЕХНОГИД ПЛЮС")
0 грн.
Оформить заказ
Популярный
При первом использовании нагревайте духовку медленно. Увеличивайте температуру на 50°C каждые 30 минут, пока температура не достигнет 300°C. Нагревайте в течение 4 часов при заданной температуре 300 °C с открытой дверцей.Элемент набора, состоящий из:..
472 832 грн.
Популярный
ХарактеристикиБрендAPACHСтранаИталияРазмеры1320 x 1090 x 2070 ммМощность18.40 КВтНапряжение380ВВес284 кгПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ КОНВЕЙЕРНАЯ:Производительность: 85-110 пицц/час диаметром до 45 см.Размеры камеры: 650х1000х100 мм.Панель управления: электронная.П..
499 506 грн.
Популярный
МодельКомплект, состоящий из: печь для пиццы и основаниеПрофессиональный прибор, экономящий затраты на персоналДля 110 шт. пицц/год.Энергосберегающая изоляцияЗахисний термостатЕлектронне регулювання температуриВремя выпекания программируетсяЗапатенто..
587 232 грн.
Популярный
Печь для приготовления пиццы от проверенного турецкого производителя Pimak. Модель М017X2 – это проверенная газовая печь, обеспечивающая оригинальный, отличный вкус пиццы. Технология печи предусматривает использование специального шамотного камня раз..
29 900 грн.
Популярный
Печь для приготовления пиццы от проверенного турецкого производителя Pimak. Модель M017X – это проверенная газовая печь, обеспечивающая оригинальный, отличный вкус пиццы. Технология печи предусматривает использование специального шамотного камня разм..
38 883 грн.
Хит продаж
Популярный
Характеристики:Габариты 1010х850х750 ммРазмеры камеры 2 камеры 720х720х140 ммВместимость печи 4+4 пиццы Ø 35 смМощность 12,00 кВтНапряжение 380 ВМаксимальная температура 500°СТип управления электромеханическийРаздельная регулировка вер..
59 639 грн.
Наша компания предлагает следующие виды печей:
Электрические
Печи на дровах
Газовые печи
У нас в ассортименте печи европейского, китайского, украинского производства. APACH, ITPIZZA, PIZZA GROUP, FROSTY и многие другие.
КАК ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ
По механизму функционирования различают подовые печи для пиццы, а также дровяных и конвейерных. Модели, работающие по принципу дровяной печи, в наши дни практически утратили актуальность, поскольку технология устарела, а топливо осталось дорогим по сравнению с природным газом и электричеством. Единственным преимуществом остается некая изюминка приготовления на дровах, что можно использовать в рекламе ресторана, и оригинальные вкусовые качества.
В то же время, подовые печи для пиццы купить стремится всё большее количество наших клиентов. Тепловая обработка в таких моделях осуществляется с использованием электронагревателей сверху и снизу, которые можно регулировать отдельно друг от друга. В современных моделях могут применяться не только ТЭНы, но и кварцевые лампы. Стоит отметить, что купить печь для пиццы подовую – довольно экономичное решение, поскольку последние модели оборудованы системами энергосбережения. Несомненно, преимуществом данного вида печей для приготовления пиццы является еще и компактность, что позволяет разместить оборудование в не самых больших кухнях.
Конвейерная печь для пиццы – категория оборудования для приготовления пиццы большого диаметра в крупных объемах и с высокой производительностью.
На печи для пиццы цена колеблется в широком диапазоне. Выбрать нужную модель и количество ярусов вам помогут наши консультанты с многолетним опытом. Все представленные модели оборудованы термостатом для контроля за температурой и удобной регулировкой тепловых потоков.
электрические;
газо
электрические;
газовые;
дровяные.
электрические;
газовые;
дровяные.
Профессиональная печь для пиццы для ресторана, кафе и пиццерии
В разделе — профессиональные печи для пиццы ITPIZZA, GGM Gastro, FROSTY, APACH, GoodFood, Rauder, Cuppone, Hurakan, Moretti Forni, Pizza Group, Pimak и Remta: от маленькой пицца-печи на одну пиццу до двухкамерных моделей на 12 пицц.
Подовые печи с каменным подом. Пиццу выпекают прямо на камне: у ITPIZZA, APACH, GoodFood, Pizza Group и других моделей под из шамотного камня, как в итальянской печи. Максимальная температура у части моделей — до 500 °C (APACH AML4X, GoodFood PO44, GGF Basic 44 N). Камер одна или две: двухкамерная печь с раздельной регулировкой выпекает 4+4 или 6+6 пицц.
Электрические, газовые и на угле. Большинство печей раздела — электрические: модели на 220 В подходят для небольшого кафе, более мощные работают от 380 В. Газовые печи для пиццы — APACH G4, Remta S14 и универсальные Pimak M017X. Для выпечки на углях есть напольная угольная печь GGM Gastro.
Конвейерные печи. В конвейерной (туннельной) печи пицца проходит через камеру на ленте, и печь выпекает поток без постоянного присмотра. Такие модели — Moretti Forni T64E и T75E, ITPIZZA T40, APACH AMT 40 и AMT 65, GGM Gastro DPZ.
Как выбрать печь для пиццы для ресторана или кафе. Считайте, сколько пицц нужно выпекать одновременно и какого диаметра: камеры рассчитаны на пиццы от 20 до 40 см. Для небольшого кафе хватит однокамерной печи на 4 пиццы, для пиццерии с большим потоком — двухкамерной или конвейерной. Проверьте, какое напряжение есть на кухне: 220 или 380 В.
